Tenho consciência do quanto é importante o meu depoimento sobre essa dieta, minhas recaídas e recomeços e principalmente minhas vitórias, existem pessoas que só gostam de falar sobre as conquistas, sei o quanto é importante as conquistas mas falar de nossas derrotas também é importante, não somente para desabafar mas principalmente para reconhecer nossos erros e recomeçar sem falar que sou humana e cometo erro e desanimo assim como qualquer um de vocês.
Bem, porque estou falando tudo isso? Quem já leu a maioria dos posts sabe que eu cheguei a emagrecer 15 quilos com a dieta da proteína e faltava apenas 4 quilos para eu chegar ao peso que eu tanto desejo, mas de junho a dezembro eu fui parando a dieta e retornando de vez em quando, mas acabei engordando 5 quilos, ou seja em dezembro eu estava cinco quilos mais gorda, retomei a dieta algumas vezes e parei em todas o máximo que eu consegui continuar foi por 15 dias, já tentei contar calorias mas não tive sucesso, fiz um mês de baixa calorias e não emagreci um grama se quer, portanto vocês podem chegar a mesma conclusão do que eu, não consigo emagrecer mais contando calorias. E se não bastasse não consegui emagrecer os benditos 5 quilos ainda ganhei mais 5, agora a minha batalha são contra 10 quilos e não contra 5 praticamente engordei tudo novamente. Comecei a me desesperar e decidi pedir ajuda, resolvi fazer uma pergunta ao Dr. José Souto, ultimamente ele não responde as perguntas por falta de tempo e, nem imaginei que ele fosse dar atenção a minha pergunta, mas para minha surpresa ele me respondeu, vou colocar a resposta dele aqui pra vocês.
Olá Dr. Souto
Já estive 35 quilos acima do peso e emagreci 25 quilos com dieta de restrição de calorias, contudo antes de emagrecer os 10 quilos restantes, parei de perder peso, não importando se comia menos ou aumentasse a atividade física, fiquei assim por 4 anos, no ano passado mudei minha alimentação por 6 meses, seguindo a dieta do Dr. Atkins emagreci 15 quilos, contudo tenho uma necessidade imensa por carboidratos e não consegui continuar minha alimentação, voltei a comer carboidratos em demasia e acabei recuperando todo o peso, gostaria de saber se existem estudos sobre esta vontade em comer carboidratos, pois eu tenho principalmente a tarde, já li em algum lugar que poderia ser falta de alguma vitamina, mas não me recordo, o fato é que faço a alimentação por uma ou duas semanas e depois recomeço a comer porcaria, isso é psicológico ou realmente existe uma causa?
A resposta dele:
Vou editar o seu texto, trocando carboidratos por bebida (são igualmente viciantes):
"Já estive NA SARJETA e MELHOREI TROCANDO DESTILADOS POR CERVEJA, contudo antes de FICAR SÓBRIA, parei de MELHORAR, não importando se BEBIA SÓ CERVEJA, fiquei assim por 4 anos, no ano passado mudei PARE DE BEBER COMPLETAMENTE E FIQUEI MUITO BEM, contudo tenho uma necessidade imensa DE BEBER e não consegui continuar SÓBRIA, voltei a BEBER CACHAÇA e acabei DE NOVO DESEMPREGADA E NA SARJETA, gostaria de saber se existem estudos sobre esta vontade DE BEBER, pois eu tenho principalmente a tarde, já li em algum lugar que poderia ser falta de alguma vitamina, mas não me recordo, o fato é que LARGO A BEBIDA por uma ou duas semanas e depois recomeço a BEBER, isso é psicológico ou realmente existe uma causa?"
O que você acha? Há um componente psicológico, SIM. E há o vício, sim (leia isso: http://lowcarb-paleo.blogspot.... ).
O que eu posso fazer é lhe indicar o caminho - eu realmente acho que se a pessoa estiver realmente convencida de que os carboidratos vão lhe MATAR da mesma foram que a bebida (ou o cigarro), já é um bom começo. Mas veja o caso dos fumantes: todos os fumantes SABEM que estão se matando, e continuam a fumar mesmo assim. Não tenho solução fácil para isso. O apoio de um amigo / familiar pode ajudar. Mas no fim, depende mesmo de você. Não é falta de vitamina nenhuma - é que os carboidratos estimulam a liberação de dopamina nos centros de prazer no cérebro - e a pessoa quer MAIS. Não vejo outra solução do que a abstinência total, no seu caso.
Eu fiquei atordoada com a resposta dele, foi como uma flecha conseguiu me atingir, nunca em todo esse tempo eu havia ficado tão impactada, a parte mais importante é esta parte que eu grifei realmente sei que não consigo emagrecer com baixa calorias, sei que não posso continuar gorda, mas tenho me acomodado com o peso que estou, a minha pressão ainda está controlada, mas sei que se atingir um determinado peso ela voltará a subir, não quero isso para minha vida!
Foi muito bom esse susto que tive, retornei a dieta e em uma semana eliminei 4 quilos, espero que desta vez seja pra valer, mas como eu disse anteriormente essa acomodação é que me mata, quando eu pesava 103 kg eu sabia que estava horrível, a pressão estava alta, sabia que precisava emagrecer, agora que estou com pouco peso a eliminar acabo desanimando, conto com ajuda de vocês para tentar seguir em frente.
Um bom final de semana pra vocês!
