sexta-feira, 20 de julho de 2012

Viajando

Olá Pessoal!

Estou em viajem, não terei acesso a internet por 10 dias, portanto caso deixem algum comentário só publicarei e responderei no meu retorno!

Em breve estarei de volta e contarei as novidades da viagem!

Um ótimo final de semana a todos!

terça-feira, 17 de julho de 2012

Como você fará sua manutenção após atingir seu peso ideal?

Olá Pessoal

Hoje venho trazer uma pergunta para todas vocês, sabemos o quanto é difícil eliminarmos peso e chegarmos ao nosso tão sonhado "peso ideal", ok. Mas e depois? Já pararam para pensar que existe uma infinidade de pessoas que já emagreceram e depois engordaram tudo novamente? Vocês querem isso pra vocês? Eu não quero isso pra mim. 

Se fizermos uma pesquisa com todos os blogs de emagrecimento que existe veremos que a maioria deles está esquecido, será que todos os seus administradores continuam na dieta? Continuam magros?  Eu creio que não a hipótese mais provável é que continuam gordos e desistiram da dieta juntamente com o blog, é obvio que toda regra tem sua exceção, então temos que escolher: queremos ser a regra ou a exceção?

Quantas perguntas, mas é somente para fazer todos vocês pensarem, já publiquei em outros posts e volto a dizer não existe dieta de emagrecimento, existe mudança de hábitos que emagrecem para sempre, não adianta fazermos dieta emagrecermos e depois voltarmos aos nossos hábitos alimentares, aqueles hábitos que nos fizeram engordar e nos fizeram ser pessoas infelizes. Lembro que comecei a minha mudança de hábitos alimentares quando minha filha tinha 7 anos, um dia ela me fez a seguinte pergunta: "mãe quando sua dieta vai acabar?" E eu lhe respondi nunca! Então ela ficou um tanto quanto desapontada e me perguntou: "então você não vai poder comer mais doces comigo, nuca mais?" Foi ai que expliquei a ela que eu voltaria a comer doces com ela, mas que não naquele momento, pois precisava emagrecer e que depois que eu emagrecesse eu iria voltar a comer doces, mas menos do que eu comia antes. 

Muitas pessoas querem uma fórmula mágica de emagrecimento e, descobri que esta fórmula existe, o problema é que a maioria não quer seguir, essa fórmula chamasse: mudança de hábitos alimentares.

Algumas coisas já adquiri nesses anos de dieta como por exemplo: 
* Nunca saio da mesa totalmente satisfeita;
* Se desejo um doce tenho que evitar outras coisas que sei que me faz engordar;
* Na maioria das vezes tenho vontade de comer e não fome.

E com a dieta da proteína aprendi mais uma coisa:
* Não preciso de açúcar, adoço tudo com adoçante, bebo refrigerante zero açúcar e suco também, deixo o açúcar para quando quero um doce ou biscoito.

Por tudo isso é que estou a 3 semanas fora da "dieta" e continuo com o mesmo peso, estou praticando a manutenção. 

E você como pretende manter seu peso após emagrecer? 

sexta-feira, 6 de julho de 2012

Dúvidas sobre a dieta da proteína!

Olá Pessoal!

Sei que hoje não é o dia que normalmente costume fazer meu post semanal, mas como alguns leitores estão iniciando a dieta da proteína nesta semana e encontra-se com muitas dúvidas e maioria dos comentários que recebi está com o e-mail pessoal destas pessoas não poderei publicá-los, então resolvi escrever este post para responder as principais dúvidas, lembrando a todos que se desejarem o livro do Dr. Atkins pode deixar um comentário com o e-mail que envio o livro.

Então vamos as dúvidas:

1ª Quanto posso comer de carboidratos por dia?

R: Deve-se comer 20 gramas de carboidratos, lembrando que isso é muito pouco e que um pão fracês possui mais do que isso, por isso é necessário ter a tabela de contagem de carboidratos da sociedade brasileira de diabetes, vocês podem consegui-la no site da ABESO ou deixar um comentário que envio junto com o livro.

2ª Posso comer maionese industrial ou barras de cereais diet?

R: Você pode comer de tudo desde que não ultrapasse a sua cota de 20 gramas de carboidratos diárias, a maionese acredito que uma colher está tranquilo, mas as marras de cereais na sua maioria não são low carbo, ou seja mesmo sendo diet, possuem muitos carboidratos e você possivelmente irá estourar a sua cota de carboidratos com uma simples barrinha, mas li no blog da  Georgia  que existe nas lojas americanas umas barrinhas low carbo, porém não sei se mesmo sendo de baixo carboidratos pode ser ingeridas na indução, só pra lembrar a indução é para duas semanas, portanto não é tanto tempo assim, é mais aconselhável ficar somente nas proteínas e saladas de folhas, por esses 15 dias, tenho certeza que assim os seus resultados serão mais satisfatórios.

3º queijo branco pode?

R: também tive dúvidas quanto a isso quando estava na indução, pois o livro diz que não, mas alguns rótulos diz que eles são zero carbo, eu preferi consumir os queijo amarelos neste período.  Isso vale também para o requeijão, olhe a embalagem para ter certeza se pode ou não comer.

4ª Temperos prontos como os caldos de carne, legumes, galinha em cubos?

R: Estão liberados, pois não possuem carboidratos.

OBS:

* Pra beber eu utilizo refrigerante zero açúcar ou sucos artificiais diet, também bebia mate e café, mas somente uma xícara de café por dia, o mate eu consumia a vontade, embora tenha cafeína não atrapalhou em nada meu emagrecimento.

*  Tomar cuidado com os adoçantes em pó porque a maioria possui em sua fórmula um carboidratos chamado maltodextrina, no rótulo diz que não possui quantidades significativas de carboidratos, mas fiquei estacionada sem perder peso por causa de um desses adoçantes, depois que descobri isso, cortei os adoçantes em pó só utilizo os líquidos mesmo, gosto mais do Assugrim, já tentei utilizar os de estévia mas não me adaptei. 

* Cuidado também com mortadela e apresuntado, pois possem amido na fórmula, para comer é melhor consultar a tabela de carboidratos, pois normalmente compramos fatiados e não vem com rótulos.

Então pessoal por hoje é só, mas se tiver alguma dúvida é só deixar um comentário que responderei assim que possível.

Um Abraço a todos! 


domingo, 1 de julho de 2012

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR


Olá pessoal!

Na semana passada comecei um processo de readaptação, pois precisarei viajar e não terei a minha disposição somente alimentos permitidos na dieta da proteína, então eu disse que iria acrescentar um alimento novo por semana até chegar a semana da viagem. Mas antes de falar sobre minha experiência esta semana com meu novo cardápio, gostaria de colocar um assunto novamente à tona: a reeducação alimentar, muitos amigos e leitores que participam do blog e outros que tenho em minha vida pessoal, utilizam este termo, reeducação alimentar, como uma fórmula ideal de dieta, e algumas vezes até menosprezam as outras dietas que existem, por pensar que aquilo que chamam de reeducação alimentar seja a maneira saudável de eliminar peso e manter-se bem. Bom em minha opinião reeducação alimentar vai muito além de um cardápio balanceado e bem elaborado, reeducação alimentar para mim, é conhecer seu organismo e saber que, algumas coisas que funcionam para algumas pessoas não funcionam pra você, ou ainda saber que certos tipos de alimentos não te fazem bem ainda que muitos o tenham por saudável.
Portanto qualquer dieta que te permita o autoconhecimento estará promovendo a reeducação alimentar, é bem fácil saber se uma pessoa se reeducou em relação aos alimentos, independente da dieta que ela fez, se ela já emagreceu e se manteve dentro de uma faixa saudável, mesmo que tenha engordado um pouco, como por exemplo, uma pessoa que emagreceu 30 quilos e depois de alguns anos engordou 5 quilos, esta pessoa está reeducada, e com certeza assim que ela desejar eliminar estes 5 quilos conseguirá, pois ela conhece seu organismo. O que desejo com toda esta discussão é deixar claro, que você pode fazer qualquer dieta e promover a reeducação alimentar, como também, pode ir a um nutricionista elaborar um cardápio saudável e depois do emagrecimento, engordar tudo novamente, e com certeza não terá promovido reeducação alimentar, então não importa qual dieta você faça, o importante é identificar quais alimentos te ajudam e quais te atrapalham no processo de emagrecimento, conheça o seu organismo.

Mas vamos a minha realidade, esta semana eu tomei uma atitude, que tenho certeza que muitas companheiras da dieta da proteína jamais teria coragem de fazê-la, eu acrescentei carboidratos em todas as refeições, é isso mesmo, não acrescentei somente um alimento, mas acrescentei um carboidrato em cada refeição, mas por que fiz isso? Para saber como meu organismo reagiria a isso. Não tenho medo de errar, já faz muito tempo que faço dieta (6 anos), já perdi o medo de engordar nestas experiências, se engordar, reduzimos a quantidade para emagrecer novamente. Mas tudo foi planejado, eu calculei a quantidade de calorias que estava ingerindo na dieta da proteína, eu tomei um susto, pois estava em torno de 2000 cal/ dia.  Apesar de comer pouco, as proteínas são muito calóricas, por isso essa quantidade tão grande, então eu baixei um programinha na net que é uma calculadora de calorias, excelente por sinal, e elaborei um cardápio de 1500 cal/dia. Então vamos aos resultados: com essas calorias no dia e acrescentando um carboidrato em cada refeição eu mantive o meu peso, então esta quantidade de calorias são suficientes para as minhas necessidades energéticas diárias. Esta semana manterei meu programa alimentar, para ver se manterei meu peso.

Boa semana a todos!