Eu estava a pensar sobre um comentário, alguém se espantou por eu estar há 3 meses na indução, e realmente é um tempo bem longo e, comecei a perceber que as semanas em que eu não perdi peso foi porque eu comi algum alimento que eu não deveria comer. Na verdade somos ensinados a gostar de carboidratos desde criança, portanto sentimos muita falta dos alimentos que gostamos. Eu por exemplo, adoro bolos desde criança lembro-me que quando brincava na rua de minha casa e sentia o cheiro de bolo eu corria em casa para saber se era minha mãe que estava fazendo o bolo, a coisa é tão séria que toda vez que vou visitar minha mãe ela me espera com um bolo.
O que quero dizer com tudo isso, aprendi que é impossível seguir a dieta da proteína sem alternativas aos alimentos que gostamos de ingerir. No início eu não sabia que existia pão de indução ou bolo que poderia fazer com farelo de trigo ou aveia, depois que comecei a descobrir estas receitas com minhas amigas blogueiras, relutei muito para testar as primeiras receitas por dois simples motivos: o primeiro era puro preconceito, pensava que esses alimentos eram ruins, o outro motivo: como estou trabalhando bastante, tenho pouco tempo e ainda tenho que fazer a comida do pessoal aqui em casa, como postei uma vez não estão de dieta, às vezes era por pura preguiça mesmo. Só que tudo isto desencadeou numa compulsão alimentar, toda vez que sinto vontade de comer bolo, não sossegava enquanto não comia e como todas vocês sabem compulsão não se cura com uma única fatia. Porém esta semana dei um basta nisto e toda vez que sinto vontade de comer bolo faço um no micro-ondas que eu posso comer.
Vocês podem estar pensando que aprendi tudo isso sem pagar um preço né? Mas como diz minha filha: “nada a ver.” Semana passada eu não eliminei peso algum e pra variar enfiei o pé na jaca no final de semana, que por sinal iniciou-se na sexta e terminou no domingo e quase que se estende até a segunda (rsrsrsr) então vamos ao confessionário das culpas: na sexta-feira estava eu na pós-graduação quando uma amiga me chamou para ir lanchar como o instituto em que estudo é federal tem lanche gratuito para os alunos, mas como estava meio friozinho, eles resolveram servir um risoto, e eu comi o bendito risoto às 20h, chegando a casa por volta das 23h meus pupilos haviam feito pão de queijo, como já havia comido o que não devia resolvi comer unzinho e mais unzinho, e outro e outro e quando me dei por conta havia comido 8 pães de queijo (que espetáculo né), mas só estamos na sexta né? No sábado tive aula de 8 às 12 h e quando cheguei em casa por volta das 13 h, faminta diga-se de passagem, encontrei uma canjica quentinha que meu digníssimo esposo havia preparado ai resolvi comer um pouco e comi aproximadamente 1 xícara (chá) e pra arrematar no domingo tomei café da manhã com a canjica novamente.
Depois desta jaca enorme morrendo de medo fui pesar-me na segunda-feira, o que para minha surpresa não havia mudança do meu peso (ufa!), mas como a justiça tarda, mas não falha (rsrsrs) na terça-feira quando fui me pesar a consequência estava lá, um quilo a mais (eu que pensava que iria sair impune desta). Resolvi erguer a cabeça e continuar como se nada houvesse acontecido, quando sentia vontade de comer algo comia um bolo permitido na indução e recebi um presente: hoje quando subi na balança já havia eliminado o quilo ganho no final de semana (Deus é Pai!).
Bom Pessoal, por hoje é só, no domingo conto a vocês se conseguirei eliminar mais alguma coisa até lá, prometo que postarei a receita do bolo que tem salvado minhas tardes também.
Beijinhos!
